クロレラの栄養素ってなに？

毎日、何となく飲んでいるクロレラにどんな栄養素が含まれているか調べてみました。広告では60種類以上の栄養素が含まれていると表現されていますが、他の食べ物でもそのくらいの数は入っているのではと思います。でも、クロレラは植物なのにタンパク質が多い食べ物なので変わっていると思います。

ビタミンで注目すると

ビタミンCはほとんど含まれていません。まぁ、ビタミンCは他の食べ物に多く含まれていますしクロレラにあまり含まれていなくても問題ないかと思います。カロテンが意外に多いですけど、これも他の食品から十分とれるでしょうしどれほど意味があるのか疑問です。でも、植物性の食品にはあまり含まれないビタミンB12や、意外と吸収しにくい葉酸も多いことが注目する点かと思います。

本当に体に吸収されるの？

調べると「健常成人男性におけるクロレラのビタミンB12と葉酸の効果」や「『個人の特性』から検討。クロレラで葉酸の恩恵UPが期待!」という研究を見つけることができました。気になる方はカッコ内の言葉で検索してみてください。その研究を見てみるとクロレラを食べることでビタミンB12や葉酸が体の中で利用されるようです。特に葉酸の代謝が悪い人ほど利用の効率が良いようです。普通の食事だけでは意外と足りないようで、クロレラを食べる一つの理由になるかもしれません。

なお、この手の研究は製造会社が関わっているものも多くあります。読むときは、誰が調べたのか、何人を対象にしたのかも一緒に見ておくとよいと考えます。会社がまとめている研究であれば、サン・クロレラの「自然素材研究アーカイブ」（https://www.algae-lab.jp/）のように、元になった報告を読めるようにしているところもあります。

葉酸の代謝？

葉酸を体のなかで使える形に変える働きは、生まれ持った体質で違いがあります。日本人では、この働きが弱いタイプの人が15%前後いるとされています。食べ物だけでは足りないこともあるようですので、クロレラの利用を検討してみてはいかがでしょうか。体質を調べる検査キットも市販されていますが、結果の受け止め方が難しいところですので、気になる方は医療機関で相談するのが確実だと考えます。

クロレラは食品です。病気の治療や予防を目的としたものではありません。通院中の方や薬を飲んでいる方、妊娠中の方は、かかりつけの医師や薬剤師にご相談のうえでお試しください。

あなたのからだにいい「食事」を考える情報となりますように。