「 研究 」 一覧

こんなに変わってた!日本人の穀物エネルギー比率

よく食事が欧米化し栄養のバランスが崩れていると聞きます。そこで、平成24年度の国民健康・栄養調査の結果を調べてみました。今回の調査のポイントとして「糖尿病有病者と予備群は約2,050万人と推測され、平 ...

フコイダンについて調べてみました!!

先日、キムラファンクショナルフーズ株式会社の『フコミン』を紹介し、注文しましたが到着まで暇なのでフコイダンについて調べてみました。 フコイダンってなに? 海藻のヌメリでグルコサミン(正確にはN-アセチ ...

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