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ミネラルはナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リンを「多量ミネラル」と、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンの「微量ミネラル」が食事摂取基準で設定されています。

ビタミンは油に溶ける性質の脂溶性ビタミンとして4種類（A、D、E、K）、水に溶ける性質の水溶性ビタミンとして9種類（ビタミンC、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン）あります。

糖質ってどういう栄養素なのでしょうか？

特定の種目に限らず競技成績を残すには「練習」「休息」そして「食事」が大切なことは本記事に限らず多くのブログや雑誌などで既に言われていることです。今回はからだにいい「食事」を考える情報として「アスリートの食事と増量」を紹介したいと思います。

骨粗鬆症って何？ 骨粗鬆症（骨粗しょう症）は骨がもろくなる病気とのことですが、初期では自覚症状がなく病院で発見されることが多いそうです。症状がひどくなると骨折を起こし、寝たきりの原因となるようです。ま ...