からだにいいもの から食：クロレラの魅力とその健康効果『あなたの健康をサポートするスーパー食品』
現代人にとって、健康を維持することは非常に重要であり、日々の食事や生活習慣が大きな影響を与えます。そんな中、注目されているのが健康食品「クロレラ」です。クロレラは、その豊富な栄養素によって、あなたの健康を多角的にサポートします。本記事では、クロレラの特性や、研究で調べられていること、商品を選ぶポイントを紹介します。なお、クロレラは一般の食品で、病気の治療や予防を目的としたものではありません。
クロレラとは
クロレラは、淡水に生息する緑藻の一種で、その仲間の歴史は数億年前にさかのぼるとされています。小さな細胞ながら、豊富な栄養を含んでおり、持続可能な栄養源として世界中で利用されています。特に我々と違い、一つの細胞で生きている生き物です。原始的な生物であるクロレラは、我々が必要とする生命活動の仕組みをほとんど持っていますので、クロレラを食べることは生命活動に必要な栄養素や成分を摂取することにつながります。
クロレラの栄養成分
クロレラは、約6割がタンパク質で、水溶性のビタミンである葉酸やビタミンB12を代表に、多くの種類のビタミンを含みます。ただし、ビタミンCはほとんど含まれていません。また、ミネラル、食物繊維、そしてクロロフィルを含んでいることで知られています。特に、アミノ酸バランスに優れたタンパク質は卵や牛乳と同じアミノ酸スコアが100で、体をつくる材料として質の良いたんぱく質です。
なお、生き物はミネラルを作り出すことはできません。そのため、クロレラに含まれるミネラルは栽培時の肥料や水に含まれるものです。
ですので、クロレラの栽培場所や工場を確認することは大変重要です。
大学でも研究されている健康効果
クロレラは九州大学、東北大学、京都大学などの国公立大学だけでなく、世界中の学術機関で研究されています。研究で調べられているテーマのうち、代表的なものを紹介します。いずれも研究として報告されている段階のもので、食品として食べれば同じことが起きると約束するものではありません。
・クロロフィルと有害物質
クロレラに含まれるクロロフィルと、体内の有害物質との関わりを調べた研究があります。「デトックス」という言葉で語られる部分ですが、人で確かめられたといえる段階ではありません。
・免疫との関わり
クロレラには、亜鉛やβカロテンなど免疫の働きに関わる栄養素が含まれています。人を対象にした研究では、粘膜から分泌されるSIgAが増えたという報告があります。
・抗酸化に関わる成分
ビタミンEやカロテン、ルテインなど、抗酸化の働きが知られる成分を含みます。
・腸内環境との関わり
食物繊維を含みますので、腸内環境との関わりも調べられています。腸内細菌がつくるプロピオン酸が増えたという報告があります。
信頼できるクロレラの商品
クロレラは、サプリメント、パウダー、錠剤など、様々な形で摂取可能です。日々の食事に手軽に取り入れられ、忙しい現代人にとって非常に便利です。Amazonから購入できるクロレラ商品を紹介します（Amazonアソシエイトのリンクです）。自分に合ったクロレラを探す参考にしてください。
なお、クロレラは野菜と同じく栽培され作られます。そのため、製造工程や使用されている栽培場所などの情報をメーカーホームページで必ず確認することがおススメです。
・サンクロレラA 300粒：20日分
・八重山クロレラ 300粒：記載なし
・エポラ 青玉クロレラ 乳酸菌入り 240粒：30日分
その他のクロレラを選ぶ際の注意点
一番は使用ユーザーが多いことだと思います。ユーザーが多いということはクロレラを摂取して、何か良いと感じている方が多い証拠だと思います。しかし、クロレラメーカーはクロレラを売ることが仕事ですので、商品ページをしっかりと確認して納得してから購入することをおすすめします。
確認するポイントは下記の通りです。
・定期購入の必要性
インターネットでは「初回●●円」と安さを売りにしている広告があります。しかし、一回だけ購入だと思っていても、実は3か月などある一定期間の購入が必要だったりすることがあります。比較的、広告の表現がまともになってきましたが、まだまだ不誠実な広告もあります。必ず、定期購入が必要か確認してから購入しましょう。
なお、紹介したAmazonでは定期購入の必要がありませんので、クロレラを試してみたい方にはおススメの購入方法です。
・摂取量
クロレラは栄養価が高いですが、適量を守ることが大切です。過剰摂取は避けましょう。食べ物なので、薬のような決められた摂取量はありません。メーカー推奨量ではなく自分に合った量を摂取することが重要だと思います。
・品質
信頼できるメーカーの製品を選びましょう。オーガニック認証を受けているものがおすすめです。必ず生産地や品質管理方法などを確認しましょう。製造工場は健康食品GMP取得しているかの確認が重要です。なお、紹介したAmazonの商品は認定工場です。
健康食品は価格と品質が関係していることが多いです。残念ながら、価格が高いだけの商品が存在します。可能な限りAmazonなどの商品紹介ページは隅々まで確認することが重要です。
クロレラ製品を砕き、顕微鏡で確認したことがありますが、価格の安いクロレラはクロレラ以外の微生物が混じっていました。メーカーに問い合わせると顕微鏡写真を貰うことも可能です。
まとめ
クロレラは、栄養素の多さと手軽さから、日々の食事を補う食品として使われてきました。選ぶときは、栽培場所と工場、栄養成分の表示、そして定期購入の有無を確かめる。この3つを押さえておけば、大きく外すことは少ないと考えます。気になる方は、まず少量から試してみてはいかがでしょうか。
なお、クロレラは一般の食品で、機能性表示食品でも特定保健用食品でもありません。ビタミンKを多く含みますので、血液を固まりにくくする薬を飲んでいる方は特にご注意ください。通院中の方や薬を飲んでいる方、妊娠中の方は、かかりつけの医師や薬剤師にご相談のうえでお試しください。
あなたのからだにいい「食事」を考える情報となりますように。
