からだにいい『もの』 こんなに変わってた！日本人の穀物エネルギー比率
よく食事が欧米化し栄養のバランスが崩れていると聞きます。そこで、平成２４年度の国民健康・栄養調査の結果を調べてみました。今回の調査のポイントとして「糖尿病有病者と予備群は約2,050万人と推測され、平...
からだにいい『もの』 
『高分子フコイダン』と『フコミン』 凄いぞ！フコイダンの新しい特許
海産物のきむらやさんから新しい情報をいただきました。フコミンの原料である高分子フコイダンが二日酔いや悪酔い予防の特許を取得されたそうです。この研究は鳥取県産業振興機構による事業の一環で鳥取大学との共同...
からだにいい『もの』 純国産大豆使用！日本一高い納豆ふく屋の二代目福次郎
テレビや雑誌でも日本一高い納豆として紹介されたこともあるふく屋の二代目福次郎。ふく屋は昭和３４年に創業し今は三代目です。納豆はスーパー等で簡単に買え馴染みのある食材です。でも、ほとんどは遺伝子組み換え...
Rの解析に役に立つ記事 ウェブ解析：検索キーワードとページの閲覧傾向
検索キーワードとページの閲覧傾向をRを使ってまとめる方法を紹介します。googleアナリティクスの管理画面だけでは捉えることが難しい情報です。ぜひ、試していただければと思います。解析の前準備 goog...
Rの解析に役に立つ記事 Rで解析：データの取り扱いに使用する基本コマンド
データ解析をエクセルでおこなっている方が多いと思いますが、Rを使用するとエクセルでは分からなかった事実が判明することがあります。ぜひ、Rを使用いただき充実した解析にしてください。いくつかの基本的なコマ...
『高分子フコイダン』と『フコミン』 フコミンともずくの恵み
キムラヤファンクショナルフーズのフコミンを紹介してきましたが、新たな情報が手に入りましたので紹介します。フコミンは高品質で衛生環境も気を配り製造されていることは過去に紹介してきた通りです。ギュギュッと...
から食 健康食品の王様：クロレラの３大特徴
クロレラは健康食品の王様と名乗ってもよいくらい、伝統がある食材であることが分かりました。発見は1890年のイギリスで、日本では戦後すぐの1949年に食料不足を解決する為に東大で研究がおこなわれていたよ...
『高分子フコイダン』と『フコミン』 NPOフコイダン研究所の紹介
フコミンを紹介する時に、高分子と低分子の違いを紹介し、自然に近い状態は高分子であると紹介しました。調査を進めて行くと内閣府認証特定非営利活動法人フコイダン研究所を見つけましたので紹介します。NPO法人...
Rの解析に役に立つ記事 GoogleAnalyticsのアクセスデータを日本地図で表現する
はじめにGoogleAnalyticsのデータを利用し、アクセス者がどこの都道府県や地域から多いか直感的にクライアントや上司に表現したいことがあります。そこで、Rを利用して日本地図を塗りつぶす方法を紹...
『高分子フコイダン』と『フコミン』 フコイダンと（株）海産物のきむらや
はじめに先日、研究開発の歩みの資料が（株）海産物のきむらやグループのキムラファンクショナルフーズ（株）よりダイレクトメールで届いたと報告しました。その資料から、沖縄もずくにからフコイダンを抽出し研究に...
