海産物のきむらやさんから新しい情報をいただきました。フコミンの原料である高分子フコイダンが二日酔いや悪酔い予防の特許を取得されたそうです。この研究は鳥取県産業振興機構による事業の一環で鳥取大学との共同による成果だそうです。
主要 | 日本海新聞 NetNihonkai
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何でも、お酒を飲む３０分前にフコミンを飲むとよいとか。だから、この前ためしたフコミンビールが美味しかったのかもしれません。これで、海産物のきむらやさんがフコイダンで取得した特許は８件目となるそうです。
凄いぞ、高分子フコイダン。簡単にではありますが紹介しました。
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