楽しみにしていた『フコミン』が到着しました！

先日より、大変楽しみにしていたフコミンが到着しました。梱包も丁寧にされており、箱の破れもない状態です。箱の中には、商品の他に株式会社海産物のきむらやの木村社長のコメント、お客様の声、そしてフコミンの説明資料が入っていました。お客様の声も興味深いですが、何よりもきむらやのご紹介に記載されていた創業の精神です。抜粋で紹介すると「二十歳で塩もずくの行商から始めたが経営は難渋を極めた、それでも続けることができたのは、同じように行商に出ていた母の後ろ姿を見て育ったから」会社の真摯な姿が現れていると思います。さて、具体的なフコミンの味や香りは後日改め紹介します。