からだにいいもの 注目食品クロレラ：クロレラとは？
- クロレラは、水の中で生活する緑藻類で１つの細胞で生きています。
太陽の光をたっぷり浴びて育ったクロレラはタンパク質を約60％、植物では珍しくビタミンDやビタミンB12、そして女性にうれしい葉酸等の必要不可欠な栄養素が揃っています。
- クロレラで光過敏症が起こると言われますが、原因物質のフェオフォルバイト量は厚生労働省により規格基準が設定されています。
クロレラ食品に含まれるフェオフォルバイト量は光過敏症にならないように厚生労働省により規格基準が設定されています。なので、規格基準を超えたクロレラ食品は販売することができません。ただし、規格をきちんと守っている前提ですので、クロレラ企業のホームページで品質管理にGMPを取り入れている等の確認が必要です。
- 単独の栄養素では、栄養素の真の力は発揮できません。様々な栄養素を含む食品をまるごと食べる、一物全体食が理想的です。
一物全体食は小さければ小さい程、効率が良いと言われています。クロレラは3～8ミクロンの小さな球形の植物で、まるごと食べる一物全体食として、とても優れています。また、食品としての歴史が古いため、健康に関する多くのお客様の声があるようです。
気になる、一物全体食「クロレラ」の特徴でした。
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