クロレラの栄養素って？

クロレラって良く聞くけれども、何だろう？今クロレラの栄養素に注目したいと思います。

植物では珍しい！半分以上がたんぱく質です

何と、クロレラの乾燥した状態で5〜6割ほどはたんぱく質です。乾燥した大豆がおよそ3割ですので、それより多いことになります。脂を余分に摂ることなく、体に必要なたんぱく質を取り入れることが出来ます。

女性だけではなく、男性でも気になる葉酸を含んでいます

葉酸はビタミンの一種です。でも、ビタミンの一種として片付けるにはもったいない栄養素です。何かと妊娠中に必要と言われますが、体をつくる材料のもとになる細胞分裂に関わっていて、年齢や性別を問わず必要な成分です。血液の中のホモシステインという物質の量にも関わることが知られていて、その量と動脈硬化や認知症との関係については今も研究が続けられています。

他に特徴は無いの？

サプリメントは1つの栄養素を固めたモノですが、クロレラは生き物を丸ごと食べることが出来ることが最大の特徴です。ですので、クロレラは足りない栄養素を1つだけ補充する食材ではなく、食事全体のバランスを整えるために足す食材だと考えています。

栄養素の量は製品ごとに違います

気をつけたいのは、クロレラに含まれる栄養素の量が製品ごとに違うことです。クロレラは生き物ですので、種類や培養のしかた、収穫した時期によって中身が変わります。ですので「クロレラには◯◯が何mg」と一律に言うことはできません。製品の袋や箱に書かれている栄養成分表示を見て、その製品の量で考えるのが確実だと考えます。

なお、クロレラは食品です。病気の治療や予防を目的としたものではありません。通院中の方や薬を飲んでいる方、妊娠中の方は、かかりつけの医師や薬剤師にご相談のうえでお試しください。

クロレラで生き物に必要な力を整えてみませんか？ぜひお勧めです。

あなたのからだにいい「食事」を考える情報となりますように。